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    重庆绿畅商贸有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:
  • 公司地址: 重庆市 九龙坡区 石桥铺街道 重庆市九龙坡区石桥铺万昌商业楼三层B108号
  • 姓名: 余老师
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

    供应分类

    绿畅商贸 图 ,月饼团购,成都月饼批发

  • 所属行业:商务服务 其他商务服务
  • 发布日期:2017-07-22
  • 阅读量:141
  • 价格:面议
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:不限
  • 包装说明:按订单
  • 发货地址:重庆九龙坡石桥铺  
  • 关键词:月饼团购,冠生园月饼批发,中秋月饼批发,月饼批发

    绿畅商贸 图 ,月饼团购,成都月饼批发详细内容




    盼归 文/白山黑水 平水韵

    中秋又近月将圆,

    游子离家整一年。

    思母心伤常问月,

    南飘北燕盼归还。

    近中秋 文/白山黑水 三江韵

    窗棂月洒影成双,

    不在家人念满缸。

    久盼团圆思念重,

    忧君*自几年扛?

    【喜迎中秋】七绝·中秋

    文/白山黑水

    八月中秋月亮圆,

    嫦娥玉兔下凡间,

    心中后悔偷灵药,

    寂寞天宫去不还。

    行香子·中秋

    文/白山黑水

    十五秋凉,黄的菊飙香。

    稻浪翻,田野山冈

    举头四望,满眼金黄。

    看丰收乐,丰收喜,喜收粮。

    又逢佳节,时临假日。

    母思儿,*自心伤。

    远行千里,团聚茫茫。

    盼几时见,何时会,夜时伤。

    【喜迎中秋】七绝·中秋

    文/白山黑水

    八月中秋月亮圆,

    嫦娥玉兔下凡间,

    心中后悔偷灵药,

    寂寞天宫去不还。

    【喜迎中秋】·人月圆

    文/白山黑水

    空中玉兔乾坤转,把酒庆归还。

    年年如此,人人喜聚,月与人圆。

    中秋美景,普天同庆,杯举心欢。

    神州华夏,民强国富,共赴峰巅 。

    【喜迎中秋】浣溪沙·中秋

    文/白山黑水

    十五月圆人不圆,家中父母泪潸潸。倚门遥望盼儿还。

    一去离家千万里,寒来暑往有谁怜。中秋月饼可曾餐。

    【喜迎中秋】青门引·中秋

    八月中秋到,欢聚乐开怀笑。

    家家户户庆团圆,频频把酒,硕果把收报。

    飘香稻谷翻波笑,锦鲤纷纷跳。

    恰逢节日明月,月光景色千般妙。

    浣溪沙·中秋

    文/白山黑水

    十五月儿十六圆,嫦娥桂下泪难干,吴刚一去不归还。

    只恨当初偷圣药,一朝失误有今天。何年何月出仙关。

    临江仙·秋

    文/白山黑水

    秋霜浸染红枫叶,南归大雁成行。叫声悦耳碧空扬,四周旋转去,三叹九回肠。

    起落浮沉经年久,此身几度狂。人生百态世炎凉。红尘美满梦?回首尽沧桑!

    卜算子·中秋

    文/白山黑水

    十五月亮圆,把酒黄昏后。

    又是全家喜相聚,老少欢无够。

    酒是杜康醇,情道欣歌奏。

    较是投缘再举杯,共祝家乡秀。

    江城子·中秋

    文/白山黑水

    中秋天上月轮圆,重庆月饼批发,聚团缘,喜人全。父母欢心,满座把杯端。不问昨天烦恼事,多吃菜,酒先干。

    如今华夏较心欢,夜平安,海无澜!峰会杭州,四海笑欢颜。有幸今生能再见,雄狮醒,醉阑珊。

    南乡子·中秋

    文白山黑水

    年少过中秋,慈母欢欣面上留。

    倾尽家中盈所有,需求,

    幼子闻香嘴不休。

    今日又中秋,美酒佳肴摆满楼。

    海味肉香圆月饼,流油,

    再也难寻旧味愁。

    柳梢青·中秋

    文/白山黑水

    节日时光,秋高气爽,冠生园月饼批发,稻谷飘香。

    硕股累累,五湖四海,百姓心芳。

    天涯游子还乡,喜相聚、篱笆院墙。

    把酒欢歌,举杯赏月,一诉衷肠。

    满庭芳·中秋

    文/白山黑水

    明镜高悬,月饼团购,金秋送爽,家家户户团圆。大街小巷,灯火夜阑珊。秋菊飘香十里,观夜景,碧水江天。 人欢笑、欢歌炫舞,舞步赛天仙。怜怜。逢节日,人人欢喜,团聚欣然。致富梦,千方百计攻关。可喜累累硕果,但看那,万户欢颜。*梦,民强国富,今日写鸿篇。

    菩萨蛮·中秋

    文/白山黑水

    长空圆月清川野,神州华夏团圆夜。把酒共西楼,吟诗笔墨留。

    举杯明夜下,漫舞仙姿雅,一醉贺中秋,阙词歌赋流。

    菩萨蛮·中秋

    文/白山黑水

    明月夜云藏。

    满是心伤。

    无缘一见爹和娘。

    遥祝双亲身体健,节日心芳。

    在外自刚强。

    不负时光。

    千难万险任徜徉。

    一岁光阴时瞬去,莫要彷徨。

    眼兒媚·中秋

    文/白山黑水

    圆月星空夜如新,街上满行人。三三两两,成双成对,恩爱纯真。

    年年此夜团圆聚,今日却难温。一杯浊酒,孤灯*坐,惆怅谁分。

    水调歌头·中秋

    文/白山黑水

    嫦娥锦袖舞,玉兔寂霄天。

    阴晴圆缺遗憾,明月故乡圆。

    青空桂树,欢乐此生谁与,悔恨玉宫寒。

    遥望星光灿,何日九州还。

    火光现,天宫到,梦终圆。

    斟杯桂酒,玉液把盏送亲前。

    祝贺神宫对接,星汉通桥宇路,幸喜地天联。

    择日乘舟去,念旧返人间!

    满江红·中秋

    文/白山黑水

    八月中秋,喜相聚,相邀把酒。

    宾朋到,欢歌叙旧,乐声齐奏。

    地北天南寻造就,五湖四海人人走。

    盼今日,几载聚西楼,人难凑。

    斟满酒,今回首。霜两鬓,诗歌秀。

    昔日雄风在,秋风吹透。

    翰墨离骚趣共,推杯换盏佳朋救。

    有何求,但愿友和朋,情依久。

    水调歌头·中秋

    文/白山黑水

    又见中秋月,复赏月团圆。蟾光千里如镜,湖水影阑珊。

    团聚良辰美景,灯火满街璀璨,陶醉夜无眠。兴起吟诗赋,把酒向青天!

    白霜鬓,惜华发,岁秋寒。陈年往事,历历在目眼如前。

    难忘青春已去,书写诗词一阕,聊记慰心间。满目是秋色,含笑友情缘!

    仄韵七律·贺天宫二号对接










    红豆沙芝麻蛋黄月饼

    材料:黄油15g、鸡蛋1个、鲜奶油50g、饼底:奥利奥饼干5块、馅料:奶油芝士(cream cheese)250g、糖栗子100g

    做法

    1、豆沙制作:干红豆,清洗干净,泡一个晚上(我是晚上睡前泡上,早上就起来煮了,大概8个小时左右)。

    2、泡好的红豆,放入电高压锅,中秋月饼批发,水和红豆齐平即可,时间是30分钟,煮好后让高压锅自然放气。

    3、将煮好的红豆放入食物处理器里面,打成豆蓉(里面的汤汁也一并倒进去,这样出来的豆蓉味道很浓郁)。

    4、准备好150克白糖,黑白芝麻用食物处理器打成芝麻粉,稍微保留一点颗粒也无妨,味道更加香醇。

    5、准备一个不粘平底锅,将50克安佳无盐黄油放进去(一定要用不粘锅炒,用普通锅炒很辛苦的)

    6、黄油融化后,倒入红豆蓉,将黄油和豆蓉融合在一起,倒入白糖和芝麻粉。

    7、将芝麻粉、白砂糖和豆蓉拌炒均匀,保持中大火状态,炒勺要不停的拌炒。

    8、不停的炒,炒到有清晰纹路的时候,豆沙差不多炒到7成了。

    9、接着再炒15分钟左右,感觉炒勺翻起来很困难,豆蓉都能堆起来的状态,就差不多了,加入猪油。

    10、将猪油和豆沙炒均匀,让猪油都融进豆沙里面去,这样,红豆沙芝麻馅就做好了。

    11、饼皮制作:将橄榄油 、转化糖浆、 碱水放入不锈钢盆里面。

    12、用手动打蛋器,将转化糖浆、 橄榄油和碱水搅拌融合在一起。

    13、过筛低筋面粉,然后将面粉倒入搅拌好的糖浆里面。

    14、低筋面粉加入之后,用硅胶由下向上的翻压,千万别搅圈圈,这样面团会起筋的。

    15、搅拌到看不到干粉,面团油光的状态,就可以盖上保鲜膜,室温松弛两个小时。

    16、顺手附上咸蛋黄的处理方法,咸蛋黄加入适量的花雕酒,腌制,用的时候,放入烤箱,烤箱*预热,150度火烤5-7分钟左右就可以包馅了。

    17、包制:将已经冷却好的红豆,放在干净的揉面板上,用手稍微摁压一下,然后根据模子的大小,分成不同的大小,我今天用的月饼手压模是100克的,而通常的皮和馅料的比例是3和7,我这次取了中间值,比例差不多是2和8了,所以月饼包出来很薄。我的红豆沙芝麻陷是65克,这个重量不包括咸蛋黄。

    18、月饼面团,松弛完毕,100克模,我每个分成28克,将红豆沙馅和月饼皮一排排放好,备用。

    19、带上一次性手套,取一个红豆沙馅,放在手心里,稍微用另一只手压下豆沙,将烤好的咸蛋黄包进豆沙馅里面,记住,这个步骤,要小心,别让蛋黄外露。好像流水线一样,把豆沙和蛋黄包裹完毕。

    20、包好蛋黄的豆沙,就开始包月饼皮了,为了外皮的整洁,换一副一次性手套,取一个分割好的月饼皮,将月饼皮放在一只手的手心,用另一只手的掌心尽量的把月饼皮压薄,压薄后,将一个蛋黄豆沙馅放在皮的中间,然后,将月饼皮慢慢的用手推好,将皮包好,这个步骤因为我一个人的缘故,没有拍好图片,不过,包月饼皮的时候,一定要带上一次性手套,这样推起来方便。下个是豆沙包咸蛋黄的状态,然后*二个是包上月饼皮然后要用手推较后一点分口得状态,较后是完成的状态。

    21、包好月饼皮后,然后就可以上手粉了,将包好的月饼团,放在低筋面粉里面,滚一圈,所有地方都要滚上,滚好后,将多余的粉,稍微的刷下。

    22、拿烤盘,将月饼团放在烤盘上,然后将月饼模盖在月饼团上面,稍微用力的压下去,下压的力度可以大一点,这样做出来的花纹和薄厚度都相对来说会清晰点,至于很多人都说的脱模,其实如果滚的时候手粉滚到位,基本上,就不会粘的,所以手粉的包裹是很重要的,宁多,不能少。

    23、预热烤箱上下火200度。

    24、用喷壶喷一下月饼的表面,这个步骤很重要。

    25、预热好烤箱后,将烤架放在中间偏上火的那一层,入炉,200度烤5分钟,人别走开,一定要盯着看。

    26、200度火5分钟之后,将月饼端出来,在表面刷一层薄薄的蛋黄液,再次放进去,温度调整到150度火,烤6-8分钟左右,根据情况而定,刷蛋黄液的时候,记住,一定只能刷薄薄的一层,否则容易焦掉,或者花色变得不明显,刷子浸在蛋液里面,拿去来的时候,刷毛要在碗的边沿稍微的压一压,去掉多余的蛋液,这样去刷月饼表面,就不会留有过多的蛋液在月饼上,一定程度上,解决了花纹被蛋液掩盖下变形不明显的问题。

    27、上色结束后,月饼就烤玩出炉了。





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